Coffret Pastis Henri Bardouin

Le pastis est une boisson alcoolisée emblématique de Provence, parfumée à l'anis et à la réglisse. Son nom, d'origine occitane, évoque un "mélange". Dilué avec de l'eau, il révèle une couleur jaune pâle et des arômes rafraîchissants, faisant de lui un apéritif très apprécié.

L'anis, ingrédient incontournable du pastis, est ici sublimé par une infusion de réglisse et un mélange subtil de plantes aromatiques. Chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité.

L'histoire du pastis est intimement liée à celle de l'absinthe. Après l'interdiction de cette dernière en 1915, les amateurs de saveurs anisées se tournent vers des "similaires" plus ou moins légaux. En 1920, les apéritifs anisés sont de nouveau autorisés, à condition qu'ils ne contiennent pas d'absinthe et ne soient pas verts. C'est le début d'une véritable effervescence en Provence, où le "petit jaune" devient rapidement la star des bars.

En 1932, Paul Ricard lance "le vrai pastis de Marseille", popularisant ainsi le terme "pastis". Fabriqué à base d'essence d'anis étoilé et de réglisse, le pastis connaît un succès immédiat. Avec les congés payés de 1936, il devient la "boisson de vacances" par excellence. Bien que brièvement interdit en 1940, il renaît de ses cendres en 1951, s'imposant comme un symbole de la convivialité provençale.

Avant d'être une marque reconnue, le pastis était une tradition paysanne. Dans les Alpes de Haute-Provence, les familles préparaient leur propre version, à base d'anis acheté en pharmacie et de plantes locales macérées. Un breuvage authentique et rafraîchissant, partagé à la fontaine de la ferme.

L'histoire du Pastis Henri Bardouin commence en 1935 avec le Paulanis, créé par la Distillerie de Lure. En 1946, Henri Bardouin rejoint l'aventure et rebaptise le pastis "Diamant". Visionnaire, il imagine un pastis plus complexe et raffiné. En 1986, la distillerie lance l'Occitanis, une recette aux plantes destinée à la vente au détail. C'est en 1990, avec la création des Distilleries et Domaines de Provence, que naît le Pastis Henri Bardouin, une évolution de l'Occitanis enrichie d'épices exotiques. Un pastis artisanal d'exception, qui continue de séduire les connaisseurs, est idéal pour une idée cadeau.

Le Pastis Henri Bardouin se distingue par sa richesse aromatique unique. Sa recette, élaborée à partir de plus de 65 plantes et épices, offre une complexité de saveurs incomparable. Un véritable pastis grand cru.

Ce coffret pastis Henri Bardouin est le cadeau idéal pour les amateurs de pastis et de saveurs provençales. Les deux verres signature inclus permettent de savourer pleinement les arômes complexes du Pastis Henri Bardouin. Un incontournable des apéritifs anisés.

À la recherche d'un cadeau raffiné et convivial qui évoque le soleil et les saveurs de la Provence ? Le coffret Pastis Henri Bardouin + 2 verres Signature est le choix idéal pour faire plaisir à vos proches et leur offrir un moment de dégustation authentique.

Pourquoi Offrir le Coffret Pastis Henri Bardouin ?

• Un cadeau complet et prêt à offrir : Le coffret contient tout le nécessaire pour déguster un authentique pastis Henri Bardouin : une bouteille et deux verres élégants.
• Un symbole de la Provence : Offrez un cadeau qui évoque les paysages ensoleillés, les traditions et l'art de vivre provençal.
• Un cadeau raffiné et élégant : Le coffret est présenté dans un emballage soigné, idéal pour offrir en toute occasion.
• Un cadeau pour les amateurs de pastis : Le coffret ravira les connaisseurs et les amateurs de saveurs authentiques.
• Un cadeau pour partager un moment de convivialité : Le coffret est parfait pour inviter vos proches à partager un apéritif ensoleillé.
• Un excellent rapport qualité-prix : Le coffret offre un excellent rapport qualité-prix par rapport à l'achat des produits séparément.

L'appellation "Pastis" est soumise à une réglementation européenne stricte, garantissant la qualité et l'authenticité de cette boisson. Cette réglementation porte notamment sur :

La concentration en acide glycyrrhizique (réglisse) :elle doit être comprise entre 0,05 et 0,5 g/l. Le Pastis Henri Bardouin contient environ 0,06 g/l, un choix délibéré pour favoriser l'expression des autres arômes.

La concentration en sucre : elle doit être inférieure à 100 g/l. Le Pastis Henri Bardouin en contient 50 g/l, pour un équilibre parfait.

La concentration en anéthol (huile essentielle de badiane) : elle doit se situer entre 1,5 et 2 g/l. Le Pastis Henri Bardouin respecte cette exigence avec une concentration de 2 g/l.

Ces normes rigoureuses témoignent de l'engagement du Pastis Henri Bardouin envers la qualité et le respect de la tradition.

Pour trouver en magasin notre coffret pastis Henri Bardouin, il vous suffit de vous rendre sur la page store locator.

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