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Ingrédients: 6cl de Bourbon Elijah Craig 2.25cl de Grand Marnier 0.75cl d’Absente 0.75cl de jus de citron fraichement pressé 1/2 oz Freshly Squeezed Lemon Juice 0.75cl de grenadine Libe [...]
Millionaire par Vincent & Mary Mangelli
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Publié le : 01/03/2022 17:17:50 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3.5 cl de Gin XII 1 cl de café froid 10 cl d'eau tonique Glaçons : QS Méthode : Verser des glaçons dans un verre Ajouter le Gin XII, le tonic, puis le café froid. [...]
Gin Tonic Coffee par le Vigneron Français
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Publié le : 01/03/2022 17:02:30 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 5.55cl Gin XII 0.15 cl Aperol 1 cube Mixicles Rose 2.25 cl de jus de citron frais 1.5cl Sirop de Gum classique Méthode: Broyez le cube de rose Mixicles jusqu'à ce qu'il so [...]
Rosy Afternoon par Carolina Verbena
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Publié le : 01/03/2022 16:43:24 | Catégories : Cocktails -
Sbagliato blanc Long-Drink Ingrédients : 4.5 cl d'Armagnac blanc 3.5 cl de Rinquinquin de Pêche 1.5 cl Liqueur de Gentiane 4.25 cl Eau Tonique & Botanique Zeste de pamplemousse b [...]
Professional Skier par Mixologist in the Soul
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Publié le : 01/03/2022 16:19:41 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Vodka Fair infusée avec des feuilles de figuier, 2 cl de Rinquinquin, 3 cl Cordial de Cranberry, Préparations : Vodka à la feuille de figuier : - Faire infuser 700 g [...]
La NOSTALGIA par Julien BLANCHARD
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Publié le : 01/03/2022 16:06:11 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 6cl de Gin XII 3cl de jus d'ananas 1.5cl de jus de citron 0.8cl de Cointreau 0.8cl de sirop de sucre Méthode : Secouez tous les ingrédients avec de la glace et passez-les s [...]
Gin Fixed par Matt | Cocktail Chap
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Publié le : 01/03/2022 15:31:20 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 6cl de Grande Absente 1.5cl de sirop de poivre du Sichuan 8 feuilles de menthe 1 Lime Wedge Un trait d’eau gazeuse par-dessus Une tige de menthe et une rondelle de citron ve [...]
Absinthe Frappé par Arnaud Tarabout
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Publié le : 01/03/2022 14:52:03 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 3 cl de Grande Absente 3 cl de sirop simple de myrtille 1 cuillère à soupe de confiture de cerises noires 6 cl de jus de citron 3 cl de gin botanique 3 traits d'amers de baies m [...]
Berry Cherry Fairy par Andrew de @andrewscocktails
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Publié le : 03/01/2022 18:21:25 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 2.5 cl de noix de la Saint-Jean 3.5 cl de Rhum XO FAIR Bélize 4 cl d’orgeat de pistaches 1 cl de lait d’amande Préparation : Au shaker et servi sur glace dans un joli mug. [...]
Ecureuil par Dimitri Varis-Baro du @merci_barcocktails
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Publié le : 03/01/2022 18:10:40 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : - 5 cl de gin XII -1.5 cl de sirop de genièvre - 4 cl de jus de mandarine - 1.5 cl de jus de citron - 1 blanc d'œuf (pour la version vegan, il suffit de fouetter l'eau égou [...]
Juniper Mandarine Gin Fizz
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Publié le : 03/01/2022 17:27:15 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Gin XII 3 cl de sherry amontillado 0.7 cl de sirop de mélasse 0.7 cl de crème de cacao foncée 1.5 cl de lait d'amande 1 œuf entier Préparation : Mélanger tous les [...]
Amontillado Flip par Eddie aka @turnstylepoet (Denver)
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Publié le : 03/01/2022 17:17:41 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : - 2.5 cl d’Absente - 3 cl de jus de citron vert - 3 cl de sirop simple - 12 cl d'eau de concombre Préparation : Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. [...]
The Garden Fairy
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Publié le : 03/01/2022 16:53:36 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 2.5 cl de Gin XII 2.5 cl de jus de citron fraîchement pressé 2.5 cl Cointreau (ou autre liqueur d'orange de votre choix) 2.5 cl de vermouth 2 gouttes d'Absente 55 1 cl de si [...]
Christmas cocktail (comme un Corpse Reviver) par Helen aka Londonfoodstagirl
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Publié le : 03/01/2022 16:22:12 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 4 cl de GIN Boadicea 2.5 cl de Suze 2.5 cl de RinQuinQuin 2 traits de Bitters Calamansi Préparation : Mélanger tous les ingrédients avec de la glace et filtrer dans un verr [...]
The Road Not Taken par Cocktail Chap à partir de l'idée originale de Joe Macbeth
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Publié le : 03/01/2022 15:47:01 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 6cl Rinquinquin 1cl Cointreau 2cl Verjus Préparation : Secouer et filtrer Compléter avec du Schweppes dry Tonic Garnir d'une orange et de menthe. © photo : Paula Hor [...]
Réka par Benjamin Schickel - the Butter & Korn (Berlin)
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Publié le : 03/01/2022 15:35:01 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 2cl de Bardouin 2cl de Noix de St Jean 2cl de Dolin Dry 2cl d’orgeat 2cl de jus de citron jaune 1 blanc d’œuf Préparation : Shaker 1er Shake sans glace 2ème avec gla [...]
Maurescaù par Jonathan, Chef barman au Moulin de Lourmarin (Vaucluse)
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Publié le : 23/11/2021 11:28:16 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 50 ml de Buffalo trace infusé au bois 10 ml de Noix de la saint Jean 8ml de Sirop blé torréfié 2 dashs. Black Walnut Bitters 1 spray d’essence de bois de cèdre Méthode : [...]
Buffalo Bill par Valentin Grandet, bar manager du Marty (Paris)
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Publié le : 09/11/2021 15:47:34 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : -4cl de gin XII -0,5cl de liqueur de menthe poivrée -2cl de sirop de citron vert -3cl de crème de coco -3cl de jus de citron vert -2 cuillères à café de yaourt [...]
Beetle Juice par le Easy Bar de Linz (Autriche)
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Publié le : 09/11/2021 15:45:44 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4cl de Pastis Henri Bardouin 1 sachet de tisane aux herbes bio (pissenlit, lavande, citronnelle, ortie...) 8cl d'eau Préparation : Pré-refroidir le verre avec des glaçons pui [...]
Green Pastis par Betüeddelte Drinks
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Publié le : 18/10/2021 18:36:31 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Gin XII 1.5 cl de RinQuinQuin 2.25 cl de jus de citron 0.5 cl de sirop de sucre 1.5 cl de blanc d'œuf Préparation : Mélanger tous les ingrédients, ajouter de la glac [...]
Perfect Lady par Sarah Miller du blog Gin A Ding Ding (Londres)
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Publié le : 18/10/2021 18:13:35 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 8 cl de vin aromatisé (Fenouil, Angélique, Mélisse, Armoise, Grande Absinthe) 5 cl d'Eau de vie de Reine Claude (Laurent Cazottes) Spray d'Absente 55° Méthode : Direct au ver [...]
Motus par le Gravity Bar (Paris)
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Publié le : 18/10/2021 17:58:10 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Vermouth de Forcalquier 1.5 cl de Bitter de Chambéry (Dolin) 1.5 cl de Bellecour Bitter-Amer (Bigallet) 1.5 cl de China-China (Bigallet) 1.5 cl de Sepia Amer (Aud [...]
Alpine par Arnaud Tarabout, mixologue (Paris)
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Publié le : 18/10/2021 17:51:40 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : -1 citron non traité -5cl de vermouth de Forcalquier -Tonic -3-4 glaçons Méthode : Peler un morceau de zeste de citron et presser 1 cuillère à café de jus de citron. Mettre [...]
Wermut Tonic par Le Vigneron Français (Friedberg, Allemagne)
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Publié le : 18/10/2021 17:43:46 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl d'Absente 3 cl de vinaigrette à la betterave coupée 2 cl de Campari 2 cl de liqueur Big O 1.5 cl de jus de citron 1 blanc d'œuf Préparation : Ajouter les ingrédi [...]
Deadbeet Weekend par Heather Wibbels @cocktail_contessa
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Publié le : 18/10/2021 17:35:51 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 2 cl de Gin XII 1 cl de maraschino 1 cl de jus de citron ½ cl de liqueur de violette Cerises cocktail Glaçons Préparation Mettre tous les ingrédients sauf les cerises dans [...]
Aviation par le Vigneron Français (Friedberg-Allemagne)
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Publié le : 18/10/2021 17:25:10 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de Gin XII 2.5 cl de Limoncello Pallini Champagne ou Prosecco Préparation : Mettre le gin et le Limoncello dans un shaker rempli de glace. Secouer et filtrer dans une fl [...]
French 75 par Geordie Gin Queen
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Publié le : 18/10/2021 17:14:59 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 1 part de Gin XII 1 part de Suze 1 part de fleur de sureau Starlino Préparation : Au verre sur des galçons © photo : @speakeasieruk @visualsbydavidjordan
WHITE NEGRONI par David Jordan de Speak Easier cocktails
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Publié le : 18/10/2021 17:02:19 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de vodka (Hera The Dog) 3 cl de Rinquinquin 2 cl de citron vert frais 2 cl d'huile végétale de concombre "oléo" 3 feuilles de basilic, plus d'autres pour la garn [...]
Summer Slappy Peachy Cheer par Lenore Perry, mixologue à domicile
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Publié le : 18/10/2021 16:52:21 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de Pastis Henri Bardouin 4.5 cl de crème de menthe 1 Cuillère à café d'Absente Préparation : Verser sur de la glace et compléter avec du club soda. © photo : @angelin [...]
Summer Cloud par Angelina McLean, mixologue
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Publié le : 18/10/2021 16:29:54 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Gin XII 3 cl de jus de citron frais 2 cl de sirop d'hibiscus 3 traits de Love bitters 1 blanc d'oeuf Préparation : Mélanger tous les ingrédients avec de la glace. [...]
The Rosa Park au 67 de la rue Orange
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Publié le : 18/10/2021 16:21:20 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4 cl de Gin XII 3 cl de Vermouth Rosé Lustau 2 cl de Campari 1 cl de crème de fraises sauvages Merlet Préparation : Au verre photo : @arnaudtarabout
Negroni rosé par Arnaud Tarabout
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Publié le : 18/10/2021 16:09:16 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de gin XII 2.5 cl de Contreau 1 cuillère à café de marmelade d'orange 10 cl de jus d'orange Méthode : Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace, secou [...]
Breakfast at Tiffany’s by @geordieginqueen, Gill~Gin Lover (roundofgin.com)
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Publié le : 14/09/2021 16:45:20 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de XII Dry Gin 1 cl de Grande Absente 69 1.5 cl de Cocchi Americano 1 cl de Leopold Brothers NY Sour Apple Liqueur 1 cl de Sherry Amontillado 1.5 cl de jus de citron [...]
Lure of the Land par Jessica Dure, barman du Carroll Place (New York)
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Publié le : 14/09/2021 16:30:55 | Catégories : Cocktails -
4.5 cl de Gin (Le Point Gin) 1.5 cl de RinQuinQuin 1 cl de jus de pêche jaune et basilic (frais et bio) 1 cl de jus de citron vert bio pressé 5 cl de thé glacé (Onobio) 1 spray de teinture d [...]
Garde la Pêche de @mixologist_in_the_soul - Paris
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Publié le : 14/09/2021 16:09:07 | Catégories : Cocktails -
2/5 Vermouth de Forcalquier 3/5 Limonade artisanale, Sirop de citron de chez bigallet1872 Et beaucoup de Glaçons Verser tous les ingrédients dans un verre, ajouter la glace et dég [...]
Spritz provençal par Jeff Courtois, le grand chêne à Sillans la Cascade
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Publié le : 13/09/2021 15:05:02 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4 traits d'Absente 3 cl de rhum jamaïcain 2,5 cl de gin 2,5 cl de sherry PX 1,5 cl de sirop de cannelle 1,5 cl de Falernum de velours 2,5 cl de jus de citron vert 2,5 cl de [...]
Dry Tongue Therapy par Ebby Kurian d'après Guillermo Bravo pour le Brooklyn's Fe
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Publié le : 01/09/2021 13:46:33 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients (pour deux personnes) 25 ml de Gin (Martin Miller’s) 25 ml de jus de citron 12,5 ml de RinQuinQuin 12,5 ml de Pampelle Ruby Red 10 ml d’eau de rose Compléter selon votre goût avec du [...]
Reema’s Spritz par @julianvallis – Londres
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Publié le : 18/08/2021 16:55:19 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4,5 cl de Cognac 0,8 ml d'Absente 1 morceau de sucre Quelques traits de Peychaud's Bitters Méthode Rincer un verre old fashioned refroidi avec Absente. Dans un verre à mélange, mél [...]
Sazerac version @angelinahappyhour - Floride
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Publié le : 16/08/2021 15:00:06 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :5 cl de Gin (Plymouth)1,5 cl de Vermouth (Dolin)2,5 cl de sirop de persil maison2 cl de jus de citron1 bar spoon de Pastis Henri Bardouin Méthode : Au shaker, puis double fil [...]
Dufy's Parsley par Tim, Chef Barman pour Le Barlone - Paris
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Publié le : 11/08/2021 11:12:20 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :3 cl de Gin XII1,5 cl de Mezcal (Amaràs)1,5 cl de Suze3 cl de jus de céleri fraîchement pressé1,5 cl de jus de citron vert frais1,5 cl de sirop de gomme d'ananas (Liber & Co)3 gout [...]
The Cleanse par @spiritedshaker - Los Angeles
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Publié le : 02/08/2021 17:03:28 | Catégories : Cocktails -
Ô verger par Axel Brault Ingrédients : 4 cl de Calvados (Pays d’Auge) 2 cl de Pommeau 3 cl de cordial Poire/Sarriette 3 gouttes d’extrait naturel de cire d’abeille Siphon/mousse de Douce (Liqueu [...]
Ô verger par Axel Brault
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Publié le : 16/07/2021 10:29:15 | Catégories : Cocktails -
Recette :50 ml de Rhum blanc des Caraïbes (TOTI)25 ml de RinQuinQuin25 ml de citron vert15 ml de sirop d’eucalyptus maison60 ml d’eau de coco Méthode :Cuban roll Crédit Photo : @romanolorispictures
« Rihanna » de @Flo_m0 du Vasarely (cocktail club – Metz)
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Publié le : 12/07/2021 10:45:56 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :20 ml de Grande Absente (69°)2 traits de bitters d’AngosturaRemplir jusqu'au bord de Ginger Ale sec Garniture :Quartier de citron vert Méthode :Verser tous les ingrédients dans un [...]
Absinthe Spider Highball par @cocktail_for_lone_wolves du Bar Nikolai’s (Moscou)
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Publié le : 08/07/2021 16:16:38 | Catégories : Cocktails -
Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Matériel 1 tourtière ou un cercle de tarte de 24 cm1 pinceau1 saladier Pour 6 personnes Ingrédients :Pâte brisée125 gr de beurre [...]
Tarte au chèvre frais, aux courgettes et au Rinquinquin
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Publié le : 28/06/2021 11:21:47 | Catégories : Entrée , Plat , Recettes -
Ingrédients : 32,5 ml de Calvados (Christian Drouin) infusé de mélisse fraîche 12,5ml de Liqueur de prunes verte (Famanni)7,5ml de Vermouth (Distilleries et Domaines de Provence)1 pincée de sel d [...]
Couche Tard de @Mixologist in the Soul à Paris
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Publié le : 14/06/2021 09:07:56 | Catégories : Cocktails -
Recette : 4,5 cl d'Absente 4,5 cl de Vermouth Bianco0,75 cl de sirop de Miel 2 brins de lavandeClub soda MéthodeAjouter la lavande fraîche et le miel dans un verre à mélange. Mélanger douc [...]
Absence de @cocktailhomecraft à Los Angeles
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Publié le : 04/06/2021 10:31:22 | Catégories : Cocktails -
Recette : 4,5 cl de Gin XII (Distilleries et Domaines de Provence)3 cl de Bitter Verde (Bordiga)1,5 cl de Génépi, Liqueur des Alpes (Distilleries et Domaines de Provence) 1 cl de sirop de p [...]
Gran Paradiso par @arnaudtarabout
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Publié le : 02/06/2021 15:12:00 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4,5 cl de Cognac (François Voyer VSOP)4,5 cl de Douce (Distilleries et Domaines de Provence)3 cl de jus de citron frais12 cl de cidre poiré (Le Poiré – Cuvée l’Epatant)6 cl de bièr [...]
"Spicy Pear Cooler" par @arnaudtarabout à Paris
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Publié le : 02/06/2021 14:47:51 | Catégories : Cocktails -
Recette :30 ml de Whisky (Redbreast 12)30 ml de Cognac (Courvoisier)5 ml de RinQuinQuin22,5 ml de jus de citron15 ml de sirop simple2 traits d’Angostura Méthode :Mélanger au shaker – Ajouter de [...]
“STICK THE LANDING” par @SpeakEasierUk à Liverpool
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Publié le : 26/05/2021 16:40:01 | Catégories : Cocktails -
Recette :60 ml de whisky (Laphroaig Quarter Cask)30 ml de RinQuinQuin30 ml de jus de citron vert15 ml de sirop de cannelle 1 trait d’amer de prune (Plum Bitters) Méthode :Réaliser au shaker et s [...]
« Clown’s Laph » par @SpeakeasierUk à Liverpool
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Publié le : 26/05/2021 13:59:41 | Catégories : Cocktails -
Recette : 30 ml d’Absente30 ml de sirop simple20 ml d’eau Garniture : Tranches de concombre frais et feuilles d'estragon. Méthode : Mélanger dans un verre. Servir sur glace. Crédit photo : @l [...]
“The Green Beast” par @liq.kka à Cambridge
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Publié le : 26/05/2021 12:04:56 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :25 ml de Whisky25 ml de jus de citron5 ml de Gentiane de Lure5 ml de liqueur de camomille2.5 ml d'Amandine30 ml de sirop de camomille Méthode :Shaker et filtrer - Servir sur p [...]
"Camomile Sour" par @mikeydoesdrinks - Wild Tavern à Londres
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Publié le : 20/05/2021 10:34:13 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :51ml de gin Inverroche20ml d'apéritif à la pêche RinQuinQuin20ml de jus de citron frais10ml de sirop de sucre1 blanc d'œuf (ou 30ml d'aquafaba pour les végétaliens) Méthode :Ajoute [...]
"NOBEL LADY" par Emma Stokes - Expert en gin à Londres
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Publié le : 12/05/2021 11:45:14 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :45ml d'Absente15ml de jus de citron15ml d'Oleo de pamplemousse7,5ml d'Angostura BittersUne poignée de feuilles de menthe Méthode :Ajouter tout sauf les Bitters dans votre ve [...]
« GREEN FAIRY SWIZZLE » par Matthias Soberon, mixologue à Gand en Belgique
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Publié le : 12/05/2021 11:27:22 | Catégories : Cocktails -
Recette :60 ml Vodka (Grey Goose) 20 ml Gin (44°N) 10 ml Gentiane de Lure 5ml de saumure oignon Méthode :Directement dans le verre sur glaçon. Crédit photo : @jeanne_match
“Elektra King” du Gravity Bar à Paris
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Publié le : 12/05/2021 10:37:53 | Catégories : Cocktails -
Recette : 25 ml de Gin (Umami)12.5 ml de Vermouth blanc (Cucielo)7 ml de Gentiane de LureUn trait d'Ume Bitters Une pincée de sel de mer Garniture : Entrelacé de câpres rincées et zestes de cit [...]
"Umami White Negroni" de @therealjuniperchick à Londres
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Publié le : 12/05/2021 10:12:15 | Catégories : Cocktails -
Recette : 45 ml de Vodka (L’Orbe Caviar Vodka) 15 ml RinQuinQuin 15 ml de Vermouth sec Méthode : Mélanger dans un shaker et filtrer dans un verre a cocktail. Presser un zeste de citron vert [...]
Caviar & Pêche Martini de @cocktailcircus_ Little Venice à Londres
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Publié le : 10/05/2021 14:18:22 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :60 ml de RinQuinQuin 60 ml de Quinquina Cap Corse Mattei Blanc Méthode :Mélanger directement dans le verre sur de la glace, remuer énergiquement. © photo : @arnaudtarabout
"Rinquinquina" par Arnaud Tarabout, mixologue à Paris
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Publié le : 05/05/2021 10:01:07 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :50 ml Pastis Henri Bardouin60 ml de jus de pamplemousse rose20 ml de jus de citron vert10-15 ml de sirop simple1 trait de Creole Bitters Méthode :Secouer avec de la glace.Filtrer d [...]
PINK IN PARIS par Matthias Soberon, mixologue à Gand en Belgique
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Publié le : 05/05/2021 09:41:17 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 55 ml Gin XII30 ml jus de citron jaune bio20 ml de Liqueur de pain d’épices (Côquetelers)10 ml sirop simple de sucre blond bio (1 :1 ) 1 trait d’Angostura Cocoa Bitters1 blanc d’œuf [...]
« Abracadabra Sour ! » de @Mixologist_in_the_Soul à Paris
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Publié le : 04/05/2021 16:48:55 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :30 ml de Dry Gin XII30 ml de Vermouth de Forcalquier 30 ml Suze Verre rincé de Grande Absente Brin de thym et de romarin Méthode :Remuer avec de la glace et filtrer dans un verre à [...]
White Quill par Arnaud Tarabout, mixologue à Paris
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Publié le : 04/05/2021 16:14:09 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :45 ml de gin 20 ml de Pastis Henri Bardouin1 cuillère à café de sirop de grenadine Méthode :Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à [...]
Maiden's Blush par Ebby Kurian, mixologue à Tyler au Texas
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Publié le : 04/05/2021 15:46:42 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :30 ml de Grande Absente30 ml de citron vert 30 ml de jus de citron vert60 ml de jus de pomme Granny Smith sucré4 traits d'Apple Blossom Bitters 1 Blanc d'œuf Méthode : Mettre votr [...]
« Green Fog » par @the.sauceress
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Publié le : 04/05/2021 15:03:20 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :45 ml de RinQuinQuin15 ml de Farigoule de Forcalquier30 ml de Gwenaval, Blanche de pomme (Distillerie des Menhirs)15 ml de Double-jus (30&40) 2 pulvérisations de Grande Absente ( [...]
« Élixir de vie » par Arnaud Tarabout à Paris
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Publié le : 04/05/2021 14:30:05 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 50 ml de Gin XII30 ml de French Hard Seltzer citron-gingembre (Setsun)25 ml de Jus d’orange sanguine, gingembre, tournesol et miel (Onobio)20 ml de citron bio pressé Préparation : [...]
« Fizz, OrangeQuiPeut » de @Mixologist_in_The_Soul à Paris
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Publié le : 04/05/2021 13:56:33 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Rye whiskey (Rittenhouse) 2,5 cl de Grand Marnier1,5 cl de grenadine1,5 cl de jus de citron1 cl de Pastis Henri Bardouin1 blanc d’œuf ou alternative végé [...]
'' Millionaire Cocktail '' - Un ''Millionnaire'' version @sommdrunkdube
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Publié le : 08/04/2021 08:57:19 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 40 ml de Gin10 ml d’Orange Colombo10 ml de teinture de cardamone 30 ml de shrub rhubarbe et gingembre5 ml de Londinio Aperitivo4 gouttes de magic acid2 gouttes d’acide citri [...]
''The Rhubarb Collins'' par @mikeydoesdrinks – Wild Tavern à Londres
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Publié le : 06/04/2021 12:55:32 | Catégories : Cocktails -
Recette : 1/4 de Grande Absente1/4 de Gin (Waterloo)1/4 de Marasquin1/4 part de jus de citron vert Préparation : Shaker et filtrer sur glace. crédit photo : @rondrinks
The Last (Cross) Word de @rondrinks à New York
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Publié le : 06/04/2021 12:25:17 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 20ml Mezcal Bruxo20ml Génépi20ml jus de citron vert30ml jus de concombre Garniture : Rime (givre) de sucre de menthe et persil by @aldwin_beets_chef Méthode : Shaker puis serv [...]
Gravity Beast par le Gravity Bar à Paris
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Publié le : 31/03/2021 14:53:06 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Gin XII4 cl de liqueur @hpnotiq2 cl de jus de citron1 cl de sirop de sucre de canne pur Monin1.5 cl de blanc d'oeuf Méthode : Mélanger tous les ingrédients avec de la g [...]
Hpnotiq Bubbles par Gin_Chiri avec l'aide de @cristi.man à Bucarest
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Publié le : 31/03/2021 09:59:03 | Catégories : Cocktails -
Temps de préparation : 20 minutes | Cuisson : 45 minutes | Repos : 3h30 Ingrédients : 70 gr de raisins secs de Smyrne40 gr d’abricots secs5 cl de RinQuinQuin 180 gr de farine + 35 gr pour le le [...]
Kouglof gourmand au Rinquinquin
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Publié le : 23/03/2021 16:26:00 | Catégories : Dessert , Recettes -
Ingrédients : 30 ml de Gin (Tanqueray n°TEN)30 ml Liqueur de Gin à la pêche (June by G'Vine) 15 ml de Farigoule 30 ml de jus de citron10 ml de Sirop de miel1 trait de bitter à la lavande (Bob's [...]
"Is it June yet ?" par Arnaud Tarabout, mixologue à Paris
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Publié le : 23/03/2021 14:51:40 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 30 ml de Gin (Baccae)10 ml de Vermouth de Forcalquier 7,5 ml de Liqueur de melon (Côqueteleur) 2 gouttes de propolis (bio)Garniture : Ecorce de fruit (Labtenders) Méthode : [...]
Golden Triangle de @mixologist_in_the_soul à Paris
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Publié le : 23/03/2021 14:20:57 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 40 ml de Gin 50 ml d’infusion de CBD (Dr Caramelo CBD)10 ml de RinQuinQuin10 ml de Vermouth blanc (Dame de Pique)17,5 ml de Jus de citron jaune 7,5 ml de cordial Paragon ‘’White Pe [...]
Subliminal ! Une ''improvisation'' de @mixologist_in_the_soul à Paris
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Publié le : 23/03/2021 14:00:16 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl d'Absente3 cl de liqueur de fleur de sureau3 cl de Gin2,2 cl de jus d'ananas1,5 cl de jus de citron Méthode : Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail et rem [...]
The Fairytale Cocktail par Kelly Sparks
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Publié le : 23/03/2021 13:20:11 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 7,5 cl de Fino Sherry6 cl de Gin4,5 cl de Colombo d'orange6,7 cl de sucre14,5 cl de canneberge clarifiée6 gouttes d'amer d'orange3 gouttes d'acide citrique Préparation : Le cr [...]
Ruby Cooler N°2 par Mike Robinson – Wild Tavern à Londres
Publié le : 23/03/2021 12:05:09 | Catégories : CocktailsDifficile
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Ingrédients : 3 cl de Mezcal 2 cl de Gentiane de Lure 2 cl d'Umeshu (vin de prune japonais) Préparation : Mélanger sur glace et servir dans un verre avec glace (ou un seul gros glaçon). déc [...]
Assemblage par Lorenzo Gavelli - Head Bartender au Disrepute Bar (Londres)
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Publié le : 08/02/2021 16:34:28 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Aged Dry Rum (Santa Teresa 1796) 2 cl d’Orange Colombo 2 cl de Vermouth de Forcalquier 3 gouttes de bitter au cacao (ou Chocolat) Mélanger sur la glace et servir dans [...]
Centenary par Lorenzo Gavelli - Head Bartender au Disrepute Bar (Londres)
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Publié le : 08/02/2021 16:25:50 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : RinQuinQuin Bitter Aperotivo (Londinio Liqueurs) Pink grafruit juice Soda Le Provence Aperitivo est vraiment facile à réaliser. C'est juste des parts égales de tous les ing [...]
Provence Aperitivo de Mike Robinson - Wild Tavern (Londres)
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Publié le : 08/02/2021 15:45:07 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 4 cl d'Absente 4 cl de jus de grenadine 1 jus de citron vert 100% Préparation : Mélanger tous les ingrédients et servir. Crédit photo: Adobe Stock - Maksim Shebeko
Le Lolita
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Publié le : 08/02/2021 15:35:49 | Catégories : Cocktails -
Un duo 100% Distilleries et Domaines de Provence de @provencalbonviveur – Luberon France Ingrédients pour 2 verres : 20 cl de Gin XII 2,5 cl de Vermouth de Forcalquier (pour un caractère de [...]
« Martini du Mistral »
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Publié le : 12/01/2021 12:14:04 | Catégories : Cocktails -
6 cl de Campari 3 cl de Grande Absente 8.5 cl de vin pétillant, soda, tranche d'agrumes. Préparation : Mélanger le Campari, la Grande Absente et le vin pétillant dans un verre rempli de glac [...]
ABSINTHE SPRITZ
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Publié le : 12/01/2021 11:48:29 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5,5 cl de Gin * infusé aux baies de bataks et d’hibiscus séché (* Alpha Spirit) 2 cl de Liqueur d’artemisia (Aurouze) 1,5 de RinQuinQuin 3 traits d’Elixir de Grande-Chartreuse v [...]
[Disco Baby Cocktail] de @mixologist_in_the_soul (Paris)
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Publié le : 05/01/2021 18:02:31 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de Gin (Point G) infusé au pavot bleu 2 cl d’ Orange Colombo 1,5 cl de citron vert bio fraîchement pressé 1 cuillère à soupe de Linder Flowers / Privet Flowers & Blackberr [...]
Winter Night par Mixologist_in_the_soul
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Publié le : 05/01/2021 17:47:09 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4,5 cl de Gin (Framboise Gin Whitley Neil) 3 cl de Noix de la Saint Jean 3 cl de jus d’orange 1,5 cl de Averna Amaro (Don Salvatore) 0.6 cl de liqueur de ce [...]
Golden Bloodline de Alexandru Puiu (Sighisoara – Roumanie)
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Publié le : 05/01/2021 17:01:21 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de whisky écossais mélangé 3 cl de Noix de la Saint Jean 1.5 cl oz de rhum jamaïcain (Smith & Cross) 1.5 cl de Châtaignes & Liqueur de Pomme (Le Birlou) 1 cl de sirop de [...]
Nutty Funk de Alexandru Puiu (Sighisoara – Roumanie)
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Publié le : 05/01/2021 16:39:04 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients pour 6 personnes : 2 poires type Williams jaunes, 75 cl de crème fraiche de montagne, 10 cl de Farigoule de Forcalquier 6/7 pistils de safran de Barras Karkam Cheron Guilène 3 cu [...]
Crème brulée à la poire & safran de Barras - Chef Frédéric Payan
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Publié le : 23/12/2020 09:13:12 | Catégories : Recettes -
Ingrédients : 3 cl de Calvados 2 cl de RinQuinQuin 5 cl de Suze 0.5 cl de miel de bonne qualité 1 cl de Supasawa (ou 1 cl de jus de citron) Compléter avec un cidre sec de bonne qua [...]
Queen’s Gambit par Lorenzo Gavelli - Head Bartender au Disrepute Bar (Londres)
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Publié le : 21/12/2020 15:22:39 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Gin (JoRessel) 1.5 cl de Farigoule de Forcalquier 2 traits de bitter pamplemousse Préparation : Remuer et filtrer - Garnir: Caviar de citron vert Crédit photo : [...]
“Windward martini” par @cocktailsinrome – Bar ''Il Treppio'' (Rome)
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Publié le : 09/12/2020 11:47:06 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Grande Absente 3 cl de de crème de cassis 3 cl de jus de mandarine ou d’orange 3 cl de crème épaisse Méthode : Verser tous les ingrédients dans un mixeur avec de la [...]
The Spooky Green Fairy
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Publié le : 09/12/2020 11:43:36 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Recette : 4 feuilles de basilics froissées 3 cl de vodka (La french) 2 cl de Pastis Henri Bardouin 3 cl de Verjus (Bourgouin Cognac) 3 cl de jus d’ananas 2 cl de sirop d’agave 2 cl d [...]
Je suis Marseille de @ponzo.bartender
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Publié le : 02/12/2020 16:12:09 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de Whisky blended (C'est la Vie by Lehmann) infusé de vanille bourbon fraiche 1.5 cl de Pineau des Charentes (Extra Old Pineau H Fils) 1 cl de RinQuinQuin infusé au piment d [...]
Doux Parfum de @mixologiste_in_the_soul – Paris
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Publié le : 16/11/2020 14:02:48 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de Whisky (français – Maison Benjamin Kuentz) 1 cl Vermouth de Forcalquier 1 cl Farigoule de Forcalquier Déco : zeste d’orange bio Préparation : Mélange au verre (old fas [...]
‘’Noir Automnal’’ un digestif de mixologist_in_the_soul – Paris
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Publié le : 10/11/2020 15:23:50 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 8.8 cl de Casamis Mezcal 2.2 cl de jus de grenade 1 cl de Grande Absente 2.2 cl de Lillet Blanc Compte gouttes d'amer de lavande maison * 44 ml de Club Soda Préparation : [...]
''Stagecoach Mary'' de @thebourbonbohemian - Marietta, Géorgie USA
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Publié le : 10/11/2020 15:02:47 | Catégories : Cocktails -
Recette 5 cl de blend de Cognac, Vodka et RinQuinQuin infusé au Pomelo. 4 cl Sirop thé blanc pêche et passion 2 cl Jus de citron 6 cl de thé noir Méthodologie Fabrication du blend - Dans un [...]
‘’Underground’’ par @_nicolasmaria_ / Le Mary Lily – La Rochelle
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Publié le : 10/11/2020 14:40:02 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de Rhum Plantation 3* 1.5 cl de RinQuinQuin 6 cl de jus d'ananas et menthe clarifié 1 cl de sirop de sucre 2 gouttes d’huile de CBD Préparation : Le cocktail es [...]
Madame Irma Purple Haze par Adam Rzeznik du Jacques Bar (The Hoxton Paris)
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Publié le : 10/11/2020 14:19:57 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl d'eau de coco torréfiée 3 cl de mezcal Kiwi Préparation: Écraser le kiwi dans du mezcal et de l'eau de coco. Rincer le verre avec Absente. Filtrer le mélange dans un verre [...]
The Green Thumb - @thebourbonbohemian (ville: Marietta - Géorgie, États-Unis)
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Publié le : 22/10/2020 17:03:25 | Catégories : Cocktails -
Réalisé pour la [London Cocktail Week] - un punch au lait clarifié – Ingrédients : 2.5 cl de Tanqueray Ten Gin 2.5 cl de Apéritif Fraise 1.5 cl de thé Rooibos 0.5 cl de Noix de la Saint Jea [...]
Passeport pour Pimlico - @warren_barclarendon (Londres)
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Publié le : 22/10/2020 16:45:20 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 2.5 cl de Grande Absente 2.5 cl de Liqueur de fleurs de sureau 2.5 cl de dry vermouth 2.5 cl de romarin citron simple 2 traits de bitter d'amères orange Préparation : [...]
The Tempest de @acrushonabartender (Hawaii)
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Publié le : 22/10/2020 16:10:03 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de Whisky, 1,5 cl de Noix de la Saint Jean 0,5 cl de Maraschino 0,8 cl de sirop de racine de réglisse 3 gouttes de black walnuts BITTERS Méthode : Verser tous les ingr [...]
Go Nuts! - Bartender @valentin.grandet pour le @martybar_paris
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Publié le : 22/10/2020 15:51:16 | Catégories : Cocktails